ΚΑΛΗ ΣΟΔΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ.

Παραδοσιακά φίλοι μου ο μήνας Νοέμβριος είναι ο μήνας συγκομιδής της ελιάς και επεξεργασίας του καρπού της. Συνεπώς και της παραγωγής ελαιόλαδου.

Τυχεροί αυτή την εποχή όσοι από εσάς έχετε δικές σας ρίζες ελιές και θα απολαύσετε το αποτέλεσμα των κόπων, όσο επίπονο και αν είναι αυτό κατά τη διάρκεια όλης της προηγούμενης χρονιάς και μέχρι να φτάσετε στη συγκομιδή.

Σίγουρα όσο κουραστική και αν είναι αυτή η γεωργική εργασία το δικό σας λάδι είναι καλύτερο από αυτό του εμπορίου ακριβώς γιατί είναι δικό σας.

Συν ότι έχετε το πλεονέκτημα και την ευλογία να ζείτε από κοντά όλη τη διαδικασία και επεξεργασία του καρπού της ελιάς από τη συγκομιδή και μέχρι την παραγωγή και απόσταξη λαδιού στο ελαιοτριβείο της επιλογής σας.

Εμείς για να τιμήσουμε όλη αυτή τη διαδικασία παρακάτω αναρτούμε κάποιες φωτογραφίες που μας έδωσε η Κυπαρισσία η Μακρύγιαννη, από όλη αυτή τη διαδικασία, όπως την πραγματοποιήσαν οικογενειακώς και με φίλους στο Αλιβέρι Εύβοιας και στα δικά τους κτήματα.

Καλή σοδειά λοιπόν σε όλους και ας μην ξεχνούμε ότι η ελιά είναι το ευλογημένο κατά τη Χριστιανική Παράδοση του Θεού δέντρο, διότι "φιλοξένησε" το Χριστό μας στο ΟΡΟΣ ΤΩΝ ΕΛΑΙΩΝ, για να προσευχεί λίγο πιο πριν από τις δύσκολες ώρες του Μαρτυρίου Του.